キッズ☆サポーター
～小浜市こどもの食育応援隊～
ジュニア･キッチン
ジュニア･キッチンは小浜市内の小学生対象のキッチンです。
目的： お米の栄養についてと小浜市の伝承料理（のっぺい・浜焼き鯖汁）の調理体験
対象学年： 小学校の規模により参加学年は一定ではありません。
キッズ･キッチンとの違い：
計量、野菜を洗う事、食器のあと片付けも参加者がします。
1テーブル1スタッフが基本ですが、対象学年が小さい時は厚めにスタッフ配置をします。
メニュー例：
七分づき米、浜焼き鯖汁、のっぺい、釜炒り茶、切り干し大根の和え物
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